很多糖尿病患者以为只要少吃主食就行，结果饿了肚子，血糖照样控制不好。其实，糖尿病饮食不是要饿肚子，而是要会吃。
一、我们推荐“餐盘法”—把您的餐盘想象成三部分：
一半是蔬菜，特别是绿叶蔬菜。菠菜、油菜、生菜、西兰花、芹菜等，热量低、膳食纤维丰富，能增加饱腹感，延缓血糖上升。土豆、山药、莲藕、芋头这些根茎类蔬菜淀粉含量高，要当主食吃，不能当菜吃。
四分之一是优质蛋白。鱼肉、去皮禽肉、瘦猪肉、鸡蛋、豆腐、豆制品都是好选择。每周吃两次鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼这类富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼，对心血管有保护作用。
四分之一是主食，而且最好粗细搭配。白米饭、白馒头、白面条升血糖快，建议换成糙米、燕麦、全麦面包、杂粮饭。如果吃了红薯、玉米、山药，就要相应减少米饭的量。
二、除了“餐盘法”，还有几个小技巧：
1.改变进餐顺序。先喝汤，再吃蔬菜，然后吃蛋白质，最后吃主食。这样可以延缓主食的吸收，让餐后血糖更平稳。
2.少食多餐。把一天的食物分成4-5餐，每餐吃七分饱，避免一餐吃得太多导致血糖飙升。
3.注意“隐形糖”。红烧肉、糖醋排骨、番茄炒蛋加糖、各种糕点饼干、含糖饮料、甚至部分“无糖”食品，都可能含糖或淀粉。购买包装食品时，学会看营养成分表，碳水化合物含量高的要少吃。
4.水果能吃，但要讲究。血糖控制平稳时，可以在两餐之间吃拳头大小的低糖水果，如草莓、樱桃、柚子、苹果、梨。不要饭后马上吃，也不要喝果汁。
最后，社区医生建议每位糖尿病患者每年做一次免费体检，包括糖化血红蛋白、肾功能、眼底检查等。记住：管住嘴、迈开腿、用好药、勤监测，糖尿病并不可怕。
*本文内容仅作为健康知识科普，不作为具体诊疗建议。 *如有身体不适，请及时前往正规医疗机构就诊，谨遵医嘱。